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长江商报(记者刘倩文)8月14日,《长江商报》记者从湖北工业大学了解到,省人才办选拔了30名专家担任科技副总裁,23名专家入选“院士专家企业银行”,继续为企业提供科技服务。去年,湖北工业大学派出253名教师到230家企业担任科技委员(科技副主席),开展了“百名医生进百个乡镇、百家企业”的活动。

高校选派人才下沉中小微企业

8月5日下午,隐居在该村的东古城酒业有限公司地下酒窖在麻城市木子镇开工建设。1558平方米的酒窖建成后,公司将采用新技术对陈年米酒进行处理和储存,从而实现四季上市的目标。

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“过去我们只生产传统的老米酒,每年只能生产九月到十一月,产品的生命周期很短。”东古城酒业总经理王表示,传统老米酒的最长保存时间只有6个月。因此,虽然该公司生产的葡萄酒质量好、口感好,但在当地一直“转来转去”,无法走出麻城。

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湖北工业大学生物工程与食品学院教授、“三百工程”成员陈茂斌的到来,改变了这家葡萄酒公司的命运。陈茂斌指出了公司的问题。老米酒的保质期太短,公司不敢扩大销售范围。产品季节性太强,一年中大部分时间都无法生产,因此需要开发新产品。

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从酿造技术到包装设计,他为企业设计了一套标准化的技术流程。在他的支持下,东古城酒业购买了标准的储酒设备,便于储存和取样。

“仅仅生产传统的老米酒是不够的。有必要开发新产品,以吸引更多的消费群体,拓宽销售渠道。”陈茂斌建议年轻人喜欢清爽的口味,开发低档次的果香型米酒;老年人有医疗需求,所以他们用药材来饮用和开发功能性米酒。产品种类越多,季节的影响就越小。

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"科技副总裁解决了这个长期存在的问题。"王彭亚介绍说,由于陈茂斌带来的科技变革,在今年疫情期间,公司首次试水网络平台销售,并由1 空.销售库存产品“我们正在加快硬件升级,打造品牌。”

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编辑:zb

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