“暖春”经济升温烧烤架等户外用品走俏 野炊菜品丰富选择多

全媒体记者谭法新

当春天开花时，它是许多市民外出烧烤和与家人分享食物的最佳选择。

搭起帐篷，烤一堆美味的食物，这让人向往。户外烧烤的流行也带动了烧烤用具和配料的销售。3月6日，《恩施晚报》记者发现，各大商家都在虎视眈眈，打户外烧烤牌、烧烤、帐篷、带户外野餐属性的春游产品都卖得很好。此外，各大超市还将一些烧烤菜肴制作成半成品，放在超市的显眼位置供市民选择。

户外烧烤很受欢迎

天气这么好，不做一些户外活动是浪费。我们出去烧烤吧。上周五，热衷于户外活动的90后女孩刘薇在她的朋友圈里发出了邀请。

最近，市民陈女士一直忙于组织朋友自驾游和户外烧烤。她说朋友们聚在一起自己烤面包比去夜市烧烤有趣多了。

准备你自己的食物，和家人一起吃你自己烤的串肉扦，喝一些冰啤酒。感觉很棒。和家人一起在小花园里烧烤的何女士说。

据了解，女儿湖、草西坝、九盘沟、龙洞河等城市周边的地方都是市民选择户外烧烤的热门场所。

野餐用品卖得很好

找一个美丽的地方，设置一个烧烤炉，边吃边玩。

在这股热潮的推动下，自助烧烤工具如竹签、锡箔纸、一次性餐盘和烧烤开始流行。为了方便市民集中购买，一些超市专门设立了春游产品专区。

从现在到五一前后，是去郊游的好时机，也是卖户外产品的黄金时间。周城一家户外用品商店的负责人说，每年春天都是户外用品销售的旺季，商家也会利用这个时间节点开展各种促销活动。

最近的天气适合家人和朋友聚会，烧烤已经成为许多人的聚会选择。成程航空公司空路新景天超市的一名销售人员正在整理商品，准备去柜台。她说:烧烤用具已经进入购买旺季，周末的销售比平时要好，是平时的几倍，烧烤类产品的销售也在大幅增加，所以超市在烧烤区设立了专门的专柜。

恩施晚报记者在超市生鲜区的显眼柜台看到，烧烤炉、环保木炭、刷子、一次性烤盘、竹签、桌布、一次性餐具等设备齐全，顾客可以一次购买。此外，各种烧烤调味品都很容易买到。

烧烤菜肴有很多选择

在走访期间，恩施晚报记者发现，在人们购买户外烧烤产品的同时，很多人也在超市购买烧烤配料。

在家做太麻烦了。在超市买不贵，而且品种繁多。购买烘焙原料的顾客告诉记者。超市的一位推广者说，最近几天有很多顾客购买烧烤原料，香肠和血肉是最受欢迎的。

为了满足目前顾客的需求，超市的生鲜区也设立了专柜。

各种烧烤原料都有，烧烤需要的原料也有很多种，比如羊肉串、鸡翅、鸡软骨、骨肉相连等。里面装满了几个大冰柜。牛肉、猪肚、里脊肉等。都是经过切割和腌制的，有些是包装好的，买回来后可以直接烘烤。玉米、薯片、红薯片、韭菜、红辣椒和其他常见的蔬菜烧烤成分也被清洗和包装。

除了购买半成品的冷冻烧烤配料，许多顾客还来购买卤制牛排和猪排，它们既方便烹饪，又味道好。当然，有些人对基本的小鲜肉情有独钟，买烧烤调料，自己做饭。