河北承德市：燕山深处林果香

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经济日报讯(记者宋美倩通讯员李红垒)夏季，干果和鲜果深加工企业的原料供应往往处于停工抢修期。但在燕山深处，河北省承德市宽城县李绅食品有限公司却是一派灯火通明的景象，五条生产线同时运转，工人们加班加点地生产。

“我们公司是河北省最大的板栗深加工企业。目前有六大系列六十多种产品，畅销全球28个国家和地区。目前，工厂的订单已经安排到八月底。由于乐观的销售，空县的栗农热情高涨。5年间，板栗种植面积从40万亩增加到80万亩，果品收购价格也从每斤4元到5元上涨到10元以上。”该公司董事长陶清泉表示。

李绅公司是承德食品加工业转型发展的缩影。据了解，承德有700多家食品加工企业，82家食品企业受到监管。2017年销售收入183.6亿元，利润13.57亿元，成为当地的支柱产业。

“承德的扶贫任务非常艰巨。发展食品工业不仅可以带动农民致富，还可以增加财政收入，促进城乡人口就业。”河北省人大常委会副主任、承德市委书记周仲明说。承德把食品产业作为重点支柱产业，并出台了一系列配套政策，如建立工业园区、实施土地优惠、扩大税收减免、建设电子商务平台等。一方面引导企业积极投资食品加工业，另一方面引进中国农业大学、中国食品研究院等单位与食品企业开展技术合作。

同时，承德市把发展林果与改善生态环境和扶贫有机结合起来，大力建设板栗、苹果、山楂、杏树等8个经济林基地，经济林总面积954万亩，每年可增加农民人均收入3040元，为食品工业带来丰富的原料。

以平泉市为例，探索以薪炭林刺槐为原料发展食用菌产业，以抗旱耐瘠薄的山杏林为原料发展杏仁深加工产业。不仅完成了150多万亩荒山荒坡的绿化，而且森林覆盖率提高了15.2个百分点；此外，当地还有100多家杏仁和食用菌产品深加工企业，带动农民人均收入增加5400多元。

截至目前，承德市已涌现出露露、益达、李绅、苑子兰、韦乐富等一批重点龙头企业，山楂、杏、食用菌的深度开发水平在国内处于领先地位。今年前五个月，承德市食品工业企业主营收入46.56亿元，同比增长3.96%。