鸭绿江畔“百草之王”的蝶变

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新华社长春7月6日电(记者陈婷)凌晨2点30分，42岁的农民牛莉华(音译)起床，小心翼翼地采集人参，并于当晚前往吉安市清河镇野生人参交易市场。“市场在凌晨三点开门，每个人都抢着参与进来，以便早点赶上。”他说。

吉安位于吉林省东南部，隔鸭绿江与朝鲜相望。“八山一水、半田半路、半庄园”的资源禀赋使吉安成为“药材之王”——主要人参产区之一。这里出产的人参在古代被视为皇家贡品，所以吉安被称为“民族人参之乡”。

在过去，由于森林砍伐而大量种植人参几乎玷污了这一边境“绿色明珠”。如何在发展人参种植业的同时保护生态环境，已成为一个亟待解决的问题。

"人参在山里自然生长，对土壤和光照有很高的要求."集安市人参研究所所长孙国刚表示，2006年，集安率先解决了非林地种植人参的技术难题，通过调整农田肥力和酸碱度，选择和培育种子，设置复合棚膜，将人参从林地“邀请”到田间，解决了人参与林地争地的矛盾。

据统计，吉安现有人参16万多亩，其中林下人参15万亩，非林地人参1.6万亩，林地人参0.2万亩。鲜人参年产量约5800吨，产值13.35亿元。随着人参产量的增加，吉安人参产业已经从传统种植转移到整个产业链的发展和整个价值链的提升。

目前，吉安有126家人参加工企业，开发了人参药品、人参食品及保健品、人参化妆品等600多种产品。实现了人参根、茎、叶、花和果实的开发利用。2019年，吉安人参产业链产值达到68.45亿元。

看到吉安人参产业的巨大潜力，朱启彪和他的家人于1994年从广东搬到吉安，并成立了一个家庭参与工厂。经过十几年的努力，朱启彪的生意蒸蒸日上，开始从人参的初级加工扩展到精加工。

“2017年，我们开始生产人参提取物化妆品，在网下开了一家美容体验店，并在多个平台上进行网上销售。产品突然变成了‘火’。”朱启彪说，下一步是充分利用吉安优质人参的原产地资源，开发更受市场欢迎的人参食品。

此外，吉安市凭借其特色品牌，走“人参产业+文化旅游”的整合之路，设计并推出人参宴、人参采行等文化旅游产品吸引游客，多年来举办野山参节和人参美食节，建成了青河人参特色镇，从绿水青山到“金山银山”。