长沙特色美食排行榜前十名，快来品尝！

长沙是湖南省的省会城市，也是中国的一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。长沙的美食文化也是十分丰富多彩的，吸引了无数的游客前来品尝。在这里，我们将为您介绍长沙的十大特色美食排行榜，快来品尝吧！

1. 毛氏红烧肉

毛氏红烧肉是长沙最有名的特色美食之一，以色泽红亮、肥而不腻、软烂入味而闻名。毛氏红烧肉选用五花肉，经过多道工序烹制而成，入口鲜嫩、香醇。

2. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是一道以湖南长沙为特色的菜品，主要原料是鱼头和特制的剁椒。烹制时，将鱼头入味后，用剁椒和各种调料烹制而成，口感鲜美，香辣可口。

3. 臭豆腐

臭豆腐是长沙的特色小吃之一，有“长沙第一小吃”之称。臭豆腐外皮金黄，内馅柔软，带有一股浓郁的臭味，但入口后却是十分爽口。

4. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是长沙的一道传统特色美食，以其香辣味道而闻名。小龙虾的鲜美口感和麻辣的风味相得益彰，是不可错过的美食。

5. 老长沙糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的传统小吃之一，是以糯米粉和红糖为主要原料制作而成的。糖油粑粑软糯香甜，口感十分独特。

6. 火宫殿炒米粉

火宫殿炒米粉是长沙的一道传统美食，主要原料是米粉、瘦肉丝、豆芽、木耳、笋片等。炒米粉入口柔软，味道鲜美，香气扑鼻。

7. 长沙米粉糊

长沙米粉糊是湖南地区的传统美食之一，是用米粉加水煮成的汤粥。米粉糊口感细腻，味道鲜美，加上各种配料，如肉丝、豆腐、葱花等，更是让人食欲大开。

8. 四季民福酱骨头

四季民福酱骨头是长沙的一道特色美食，以猪脚为主料，烹制时加入特制的酱料和各种调料，口感香醇，肉质鲜嫩。

9. 桂花糖藕

桂花糖藕是长沙的一道传统美食，以鲜嫩的莲藕为原料，加上桂花糖的调味，口感甜美，香味扑鼻。

10. 翡翠蒸饺

翡翠蒸饺是长沙的一道传统美食，以绿色蔬菜为主料，加上虾仁、瘦肉等调料，外皮薄脆，内馅鲜美，口感十分独特。

以上就是长沙特色美食排行榜的前十名，这些美食不仅是长沙的代表，也是湖南美食的代表，值得一品。游客来到长沙，不妨品尝一下这些美食，感受长沙的独特魅力。