张掖美食大全，让你一次吃遍甘肃美味！

张掖美食大全，让你一次吃遍甘肃美味！

张掖位于中国甘肃省西北部，是丝绸之路上的重要城市，拥有着丰富的历史文化和美食资源。在这里，你可以品尝到各种传统的甘肃美食，让你一次吃遍甘肃美味！

1. 大盘鸡

大盘鸡是甘肃省的一道经典美食，也是张掖的特色菜之一。它的制作方法是将鸡肉、土豆、青椒、干辣椒等食材一起放入大盘中煮热，再加上各种调料，炖煮数小时后，就能品尝到鲜香可口的大盘鸡了。

2. 手抓肉

手抓肉是甘肃民间传统的美食，也是张掖的招牌菜。手抓肉的做法是将猪肉切成小块，加入各种调料，放入大锅中煮热，再用手抓取肉块食用。手抓肉肉质鲜嫩，口感独特，是张掖不可错过的美食之一。

3. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是甘肃省的一道传统美食，也是张掖的特色菜之一。它的制作方法是将煮熟的羊肉切成小块，加上各种调料，再放入热气腾腾的泡馍中，配上酱菜和小米椒，味道鲜美，营养丰富。

4. 面皮

面皮是甘肃省的传统美食之一，也是张掖的特色美食。它的制作方法是将面粉加水揉成面团，再将面团擀成薄皮，切成条状，再加上各种调料，热气腾腾的面皮香气四溢，非常诱人。

5. 羊肉串

羊肉串是甘肃省的传统美食之一，也是张掖的特色美食。它的制作方法是将切好的羊肉串在木签上穿起来，再用各种调料腌制后，放在炭火上烤制。烤出来的羊肉串香气扑鼻，口感鲜美，是张掖不可错过的美食之一。

6. 豆腐脑

豆腐脑是张掖的传统美食之一，也是甘肃省的特色菜之一。它的制作方法是用黄豆粉和水制成豆浆，再将豆浆煮沸，加入卤水、糖水和芝麻酱等调料，最后再加上葱花和香菜，味道鲜美，营养丰富。

7. 甜汤圆

甜汤圆是张掖的传统美食之一，也是甘肃省的特色菜之一。它的制作方法是将糯米粉和水揉成面团，再将面团擀成小圆球，放入沸水中煮熟，再用糖水浸泡，味道甜美，营养丰富，是冬季美食的不二选择。

总结

张掖美食丰富多样，每一道菜肴都有其独特的风味和制作方法，让人欲罢不能。如果你想一次吃遍甘肃美味，那么一定不能错过这些张掖的特色美食。让我们一起品味这些美食，感受张掖的独特魅力！